SUELOS CALCÁREOS | PAMPA EL CEPILLO | VALLE DE UCO
Tempranillo de Finca
Año:2021
Zonas: Pampa el Cepillo | Valle de Uco | Mendoza.
Cosecha: manual / 12 de marzo
Vinificación: fermentación tradicional con levaduras indígenas. Maceración prefermentativa 72hs.
Crianza:6 meses en pequeñas vasijas de concreto.
Características: color violáceo intenso. En nariz se presenta algo austero en el comienzo, luego deja denotar notas frutales maduras, dejos tostados y notas florales. En boca su entrada es dulce y amable pero con peso en boca. Taninos firmes y potentes con un largo final y mucho más por entregar.
Potencial de guarda: más de 5 años.
